Programme 2023
55^2ème Foire de la Saint-Martin à Vevey

Lundi 11 novembre 2024 : Veillée du Boeuf
Sous la Grenette

Dès 18h	Grenette : Saucisses grillées, soupe aux pois et galettes de la Saint-Martin. Prévente des portions de boeuf/gratin. Cortège aux Flambeaux des enfants, départ Entre-Deux-Villes Fabrication de flambeaux Plan du Cortège aux Flambeaux
Env. 18h45	Animation musicale Bar et animations jusqu’à 22h
Toute la nuit	Veillée du Bœuf (fin des animations 23h)

Dès 7h	Annonce de la Foire avec les Fifres et tambours de Bâle. Ouverture des stands répartis entre la Vieille-Ville et la Place du Marché.
9h15	Départ du traditionnel cortège avec les animaux de la ferme à travers le centre de la ville (dès Entre-Deux-Villes) avec la participation de son Excellence Saint-Martin, des Milices Vaudoises à cheval et des Mousquetaires avec tambours, des Fifres et Tambours de Bâle, de classes des Écoles de Vevey, etc. Cette année, présence exceptionnelle de vieux tracteurs ! Attention, nouvel itinéraire cette année ! Plan du cortège Principal
Dès 9h30	Ouverture de la cantine de la rue de Lausanne – Saucisses grillées.
10h00	Cérémonial de la Confrérie de la St-Martin, notamment : Proclamation de l’ouverture de la Foire, Message des Autorités, partage du manteau de St-Martin, intronisation de Consœurs et Confrères. – Devant la Salle Del Catillo –
11h30	Démonstration de la traite des vaches (vers la tente des animaux).
11h30	Services : du Boeuf à la broche – gratin (Grenette) du Papet vaudois (Salle Del Castillo)
15h30	Retour en cortège des animaux par le centre de la ville
18h	Fermeture de la Foire.



De la vaisselle consignée sera utilisée dans nos cantines



Nous n’installerons plus de chauffage au gaz, habillez-vous !



Circulation difficile pendant la Foire. Prenez les transports publics !



La Foire a lieu par tout les temps !



Cash/cartes/twint aux stands gérés par la Confrérie. Chaque stand dispose ensuite de ses propres solutions de payement.



Toilettes publiques disponibles à la Place Scanavin ou au Jardin du Rivage. Le mardi également à Del Castillo.