LA CONFRÉRIE
La Confrérie de la Saint-Martin organise la traditionnelle Foire de la Saint-Martin qui a lieu chaque année le deuxième mardi du mois de novembre.
Le lundi précédant la manifestation donne lieu à une autre « célébration » introduite il y une vingtaine d’année, à savoir la « Veillée du Bœuf ». En début de soirée un bœuf entier est mis en broche, sa cuisson se poursuivant jusqu’au lendemain.
C’est à l’initiative de personnalités régionales désireuses de maintenir les traditions que connaît la Ville de Vevey que la Confrérie de la Saint-Martin a été fondée en date du 27 mars 2003, lorsque son assemblée constitutive a adopté le projet de statuts.
L’appartenance à la Confrérie est ouverte à toute personne physique ou morale qui en exprime le souhait. L’admission au sein de la Confrérie ne sera validée qu’après l’assermentation de l’impétrant lors de la foire suivante.
LA FOIRE
Ancienne foire ayant reçu des privilèges de la Maison de Savoie, qui autrefois régnait sur la région. Ces privilèges consistaient à ce que chacun des habitants de la région Lémanique puisse être marchand d’un jour et libéré de toutes taxes.
La Foire de la Saint-Martin, s’est perpétuée au fil des siècles avec les mêmes privilèges qu’autrefois. Cette foire permettait la rencontre de la terre et de l’eau, fermiers de montagne, vignerons et pêcheurs du Léman.
La Foire a traditionnellement lieu le second mardi de novembre. Elle est devenu un événement important de l’automne où marchands et chalands sont toujours plus nombreux à venir parcourir ces lieux.
La Foire débute de très bonne heure, 7 heures du matin, par la Proclamation, puis vers 9 heures, le Cortège, composé des différentes associations en grande tenue d’apparat, accompagnées de groupes de musique, traverse la ville pour arriver à la Grenette (place du Marché), pour la cérémonie d’ouverture de la Foire de la Saint Martin.
Puis viennent : dégustations du Papet vaudois, bœuf à la broche, vins de la ville de Vevey.
La Foire de la Saint-Martin : 550 ans d’histoire de la vie veveysanne.
Martin de Tours
Martin de Tours, né dans l’Empire romain, plus précisément à Savaria, dans la province romaine de Pannonie (actuelle Hongrie), en 316, et mort à Candes, en Gaule, le 8 novembre 397, est l’un des principaux saints de la chrétienté et le plus célèbre des évêques de Tours avec Grégoire de Tours.
Il est le patron notamment de Tours, Buenos Aires, Rivière-au-Renard, Vevey, de la cathédrale de Mayence, de celle d’Utrecht, de celle de Lucques et de la basilique San Martino.
Hier
Et voici le bon Saint-Martin, lui qui annonce, chez nous, l’hiver dans l’abondance, la fête et la bonne humeur.
Tradition veveysanne et moyenâgeuse instaurée par les Ducs de Savoie, la foire offrait à tous les riverains lémaniques, la possibilité d’être commerçant d’un jour, libéré de toute taxe, privilège particulier accordé par le seigneur.
Fête du partage et de la solidarité mais aussi celle des bonnes affaires et des retrouvailles entre travailleurs de la terre, ceux de la plaine, de la montagne et de la vigne.
Aujourd’hui
Tradition régionale, la Foire perpétue une tradition de rencontre, d’échange et de partage. A l’image de son symbole Saint-Martin, elle se veut pour toutes et tous.
Elle reste à notre époque un trait-d’union entre ville et campagne, entre lac et montagnes, entre marchands et chalands, c’est au fond une représentation concrète de l’esprit de la Ville de Vevey, également suspendue entre la Riviera et le Pays-d’En Haut, entre Vaud et Fribourg, entre ville urbaine et cité agricole.
Les enfants de la Ville connaissent tous cette Foire, puisque les écoles donnent traditionnellement congé l’après-midi du mardi, et c’est toute une région qui se retrouve sur la plus grande place du Marché ouverte d’Europe.
MON VEVEY D’AVANT-HIER
Paroles et musique d’Albert Urfer
Mon Vevey d'avant-hier
I.
Il m’arrive souvent
De remonter le temps,
Le temps de mon enfance …
De prendre par la main,
Comme un petit copain,
Ma douce adolescence …
Nous découvrons alors,
Caché comme un trésor
Dans un livre d’images,
Tel un compte à rebours,
Voyage sans retour,
Mon Vevey des beaux jours.
II.
La Place du Marché
Avec son vieux grenier
Essuyait une guerre …
Chaque année au printemps,
Quand les petits enfants
Apprenaient à la faire,
Puis on allait danser
Sous les vieux marronniers,
On se sentait des ailes,
Au bal du commandant,
Sous l’œil de nos parents,
Près du Château de l’Aile !
III.
On ne connaissait pas
Les vacances à Palma,
Les nuits d’Andalousie,
Mais on était chez soi
Sur le Plateau de Praz
Et la Rue d’Italie.
Dans le Jardin Doret,
Sur le Quai Perdonnet
Ou celui d’Arabie,
C’était le paradis
Des grands et des petits …
Bien douce était la vie ! …
IV.
Pour être dans le vent,
Il était important
D’établir un programme …
On était choralien,
Gymnaste ou musicien
Ou champion de la rame …
Quand venait le sam’di,
Tiré à quatre plis,
On emm’nait la copine
Boire un verre aux 3 Rois
Ou bien au cinéma
Voir “Les deux orphelines”.
V.
Et quand il faisait beau,
On prenait le bateau,
C’était pas pour Cythère,
Mais pour Le Bouveret,
D’où l’on voyait Vevey
Briller dans la lumière …
Le soir au Casino,
Les perles d’un piano
Nous disaient en musique :
Profitez du moment,
Mordez à pleines dents
Dans le fruit chimérique …
VI.
Kermesse en Gilamont,
Le bal de l’Aviron,
Les soirées à la plage,
Tout le pat’lin dansait,
Du petit freluquet
Jusqu’aux grands personnages.
Les temps ont bien changés,
La ville s’est parée
De nouveaux édifices …
Et devant sa télé
Chacun peut s’évader
Au gré de ses caprices …
VII.
Et le soir on s’endort
A l’heure où sur le port,
Dans un rayon de lune,
Un cygne va glissant
Sur le lac scintillant,
Cherchant bonne fortune …
Et seul j’ai refermé,
Le cœur un peu serré,
Mon beau livre d’images …
Souvenir d’un enfant
Qui n’avait que vingt ans,
C’était le bon vieux temps …
Télécharger – Cahier des charges Confrérie & tableau des Commissions
Le Conseil
*RUPP Yves : Commandeur – Présidence de la Confrérie
*CORNAZ Sonia : Chancelière – Responsable du Secrétariat
*DEMIERRE Thomas : Lt du Commandeur/Héraut- Remplaçant du Commandeur – Tabellion, Responsable des bénévoles
*RIEDI Yvan : Connétable – Responsable de la comptabilité
* Membres du bureau
Les Conseillers
BORLOZ Claudine : Échansonnière
CHEVALLEY Jean-Bernard : Bailli ville-campagne
DELAFONTAINE Roland : Intendant
DEVEAUD Patricia : Châtelaine
DUCHEMIN Nadine : Conseillère de la Maisonnée
GENTON Aude : Échotière Ville-Campagne
LAGNESE Michel : Banneret
PIEREN Roger : Responsable vaisselle consignée
PIEREN Rémy : Maisonneur Del Castillo
QUARTENOUD Marianne : Châtelaine
WASER Jonathan : Sénéchal, responsable communication
WIEDMER Patrick : Maître des Celliers
Honoraires
BUCHS Gérard : Conseiller d’honneur, Syndic émérite
HALDI Claude : Commandeur d’honneur
PERRENOUD Pierre-André : Commandeur d’honneur
BRUNSCHWIG Didier : Conseiller d’honneur
CORNIOLEY Daniel : Conseiller d’honneur
JAGGI Doris : Conseillère d’honneur
CHERVET Roland : Conseiller d’honneur
GIAVINA Anne: Conseillère d’honneur
HOTTINGER Pascal : Ambassadeur du Terroir
MOSER Yves : Conseiller d’honneur
HOOSE Heinz : Conseiller d’honneur
DAL PONT Jean-Luc : Conseiller d’honneur
TARIN Nicolas : Conseiller d’honneur
VOUARDOUX Jean-Pierre : Conseiller d’honneur
QUARTENOUD Marianne : Consœur d’honneur
Délégués
MOILLAT Pascal : Municipal, Délégué de la Ville de Vevey
Délégué de la SIC Vevey et environ : un membre du comité
Saint-Martin
CRAUSAZ Michel
La Marraine de la Confrérie
DE QUATTRO Jacqueline, Conseillère Nationale
Commune d’honneur
Préfets d’Honneur
GENOUD François, Préfet de la Veveyse
Les statuts de la confrérie de la Saint-Martin
